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“焙干研面”的意思是反原料烘烤干燥后磨成粉末,是化学实验或中药加工中的两种操作,焙干就是用小火把原料慢慢烘烤使其失去所含水分,变干燥,研面就是用研磨工具,玻璃器皿、臼或料理机等,将颗粒、片状、块状或者其它非细末状的实物磨成粉末。