更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

鱼香肉丝的北京做法

文档

鱼香肉丝的北京做法

1、调制一碗水淀粉,木耳,笋,切丝,将笋丝焯水,准备蒜末,姜末,香葱段。2、里脊肉切丝,放半勺盐,抓匀入底味。3、调一个蛋清糊,倒入肉丝中搅匀,给肉丝上浆,腌制五分钟。4、锅中放四分之一的油,放入上好浆的肉丝,肉丝差不多定型之后,放入笋丝,木耳丝,等笋丝木耳丝加热透之后,倒出锅中食材,沥干油。5、锅中留半勺底油,放入蒜末,姜末炒香,然后下入半勺豆瓣酱,一勺泡椒酱,炒出红油,加入料酒一勺,米醋一大勺,白糖一大勺,酱油半勺,鸡精半勺,一点老抽,加两勺水淀粉调和。6、当鱼香汁粘稠后,下入肉丝,笋丝,木耳丝翻炒均匀,放入香葱段,翻炒几下后关火,出盘。
推荐度:
导读1、调制一碗水淀粉,木耳,笋,切丝,将笋丝焯水,准备蒜末,姜末,香葱段。2、里脊肉切丝,放半勺盐,抓匀入底味。3、调一个蛋清糊,倒入肉丝中搅匀,给肉丝上浆,腌制五分钟。4、锅中放四分之一的油,放入上好浆的肉丝,肉丝差不多定型之后,放入笋丝,木耳丝,等笋丝木耳丝加热透之后,倒出锅中食材,沥干油。5、锅中留半勺底油,放入蒜末,姜末炒香,然后下入半勺豆瓣酱,一勺泡椒酱,炒出红油,加入料酒一勺,米醋一大勺,白糖一大勺,酱油半勺,鸡精半勺,一点老抽,加两勺水淀粉调和。6、当鱼香汁粘稠后,下入肉丝,笋丝,木耳丝翻炒均匀,放入香葱段,翻炒几下后关火,出盘。

1、调制一碗水淀粉,木耳,笋,切丝,将笋丝焯水,准备蒜末,姜末,香葱段。

2、里脊肉切丝,放半勺盐,抓匀入底味。

3、调一个蛋清糊,倒入肉丝中搅匀,给肉丝上浆,腌制五分钟。

4、锅中放四分之一的油,放入上好浆的肉丝,肉丝差不多定型之后,放入笋丝,木耳丝,等笋丝木耳丝加热透之后,倒出锅中食材,沥干油。

5、锅中留半勺底油,放入蒜末,姜末炒香,然后下入半勺豆瓣酱,一勺泡椒酱,炒出红油,加入料酒一勺,米醋一大勺,白糖一大勺,酱油半勺,鸡精半勺,一点老抽,加两勺水淀粉调和。

6、当鱼香汁粘稠后,下入肉丝,笋丝,木耳丝翻炒均匀,放入香葱段,翻炒几下后关火,出盘。

文档

鱼香肉丝的北京做法

1、调制一碗水淀粉,木耳,笋,切丝,将笋丝焯水,准备蒜末,姜末,香葱段。2、里脊肉切丝,放半勺盐,抓匀入底味。3、调一个蛋清糊,倒入肉丝中搅匀,给肉丝上浆,腌制五分钟。4、锅中放四分之一的油,放入上好浆的肉丝,肉丝差不多定型之后,放入笋丝,木耳丝,等笋丝木耳丝加热透之后,倒出锅中食材,沥干油。5、锅中留半勺底油,放入蒜末,姜末炒香,然后下入半勺豆瓣酱,一勺泡椒酱,炒出红油,加入料酒一勺,米醋一大勺,白糖一大勺,酱油半勺,鸡精半勺,一点老抽,加两勺水淀粉调和。6、当鱼香汁粘稠后,下入肉丝,笋丝,木耳丝翻炒均匀,放入香葱段,翻炒几下后关火,出盘。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
相切算不算相交 盘古王公园门票多少 怎么看电脑型号惠普 绝句怎么背 明星大侦探哪一集撒贝宁当侦探 粉怎样做好吃 好好先生比喻什么样的人 浦发信用卡可以自动还款转账吗 乡村胡子哥是哪里人 苹果商店没有的软件怎么安装 什么叫私募 做自媒体需要什么工具 唐朝开元盛世是哪些年 延津县美食 李逵负荆中李逵的人物形象 黑白的四字词语 红葡萄酒的木塞怎么拿出来 沙河银杏树林在哪里 平行四边形的性质和判定 玩模拟器的安卓掌机哪个好 苹果手机必须用原装的充电器吗 花梨木家具优点是什么 打乒乓球可以锻炼什么 怎么才有资格进高中篮球校队 MINI空调怎么使用 描写少年外貌的成语 药学考研初试要考哪些科目啊谢谢 事故火烧水泡S级是什么意思 漏洞补丁怎么卸载 娱乐宝怎么买 甘肃定西有哪些县 绘画通常用哪些铅笔 迅雷看看的视频文件到底存在哪 头孢配酒会怎样 怎么可以同步别人的微信 棉麻衣服究竟会缩水吗 韩式多功能电热锅可以吃火锅吗 打印机怎样单页打印 初中红色的化学物质有什么 西兰花焯水后炒好还是直接炒好
Top