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牡丹浇水不宜多，冬季一般不浇水。5月后天气渐热，可适量浇水，但宜干不宜湿，土干后方能浇水。栽牡丹浇水以软水为主，天然水是植物的最爱，其次树河塘水。家中的自来水要晾上一天之后在使用，自来水中含有氯气，对牡丹的生长不利。忌用刷碗水或洗衣服水浇花，会导致牡丹生长不良。注意水温，不要忽冷忽热，最好用常温水。夏季不要用冰水，冬季浇水在室内放置一段时间，让水温与室温相近后使用。另外浇水时间和浇水量也要适当的控制，春季可以多浇点水，时间集中在中午；夏天浇水要足，早晚进行；秋冬浇水要少，晴天温度高的时候进行。
阵雨和梅雨季节要防积水，以免损害植株。暴风或连续阴雨常使土壤板结。雨后地干，就要抓紧松土。及时松土，可以改善土壤的通气状况。牡丹根系垂直入土，松土宜深。每年深松表土至少3次，春天花后一次，夏天梅雨季过后一次，秋天台风暴雨过后一次。
