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可以选择青椒、青菜、鸡蛋、葱花、酱油、盐、香油来做配料。
制造步骤如下:
青椒洗净后切块,青菜洗净切段,若有鸡蛋最好,没有也不影响;锅中放油,加入葱花、青菜和青椒炒香;加入凉水大火煮开;将方便面加入其中,调制小火,而后放入鸡蛋;煮约5分钟后加入少量的酱油、盐和味精,出锅后滴入少量香油即可。