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可以加青菜。
做法如下:
食材:鲫鱼一条、 葱5克、姜5克、 料酒1汤匙 、白醋1汤匙、 青菜50克、 海鲜菇5根、胡椒粉1/2汤匙 。
步骤:
1、鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块海鲜菇切段,青菜用刀切成段;
2、锅中放油,倒入葱姜爆香,放入鲫鱼,两边煎好倒入适量的水,没过鱼身;
3、加入一勺猪油,一勺料酒,再加入白醋,煮至汤变白;
4、放入海鲜菇和青菜,熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅。