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胡萝卜芹菜炒腊肉做法:
芹菜去除根,摘掉老的叶子,清洗干净,芹菜去丝,切成小段,备用;腊肉只要瘦的部分就好,切片备用;准备一点姜末和胡萝卜丝;热锅,先将腊肉炒几下;放入姜末和胡萝卜丝;放入芹菜一起继续翻炒;芹菜炒1分钟之后,放入调味料将芹菜和腊肉充分炒入味;将胡萝卜芹菜炒腊肉装盘出锅。