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如何辨别发霉的花生

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如何辨别发霉的花生

花生霉烂以后,表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝,有霉烂的异味,最易识别。轻微霉变的花生较难识别,这样的花生外皮呈褐色或黄色,果实内呈部分黄色或全部黄色,吃入口内有不同程度的苦咖异味。正常的花生外观色泽鲜艳,呈淡红色,内部为白色,口感香中略带甜味。注意:花生霉变后,会产生对人体有害的黄曲霉素,是一种易导致人体致癌的物质,应避免食用。
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导读花生霉烂以后,表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝,有霉烂的异味,最易识别。轻微霉变的花生较难识别,这样的花生外皮呈褐色或黄色,果实内呈部分黄色或全部黄色,吃入口内有不同程度的苦咖异味。正常的花生外观色泽鲜艳,呈淡红色,内部为白色,口感香中略带甜味。注意:花生霉变后,会产生对人体有害的黄曲霉素,是一种易导致人体致癌的物质,应避免食用。

花生霉烂以后,表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝,有霉烂的异味,最易识别。轻微霉变的花生较难识别,这样的花生外皮呈褐色或黄色,果实内呈部分黄色或全部黄色,吃入口内有不同程度的苦咖异味。正常的花生外观色泽鲜艳,呈淡红色,内部为白色,口感香中略带甜味。注意:花生霉变后,会产生对人体有害的黄曲霉素,是一种易导致人体致癌的物质,应避免食用。

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如何辨别发霉的花生

花生霉烂以后,表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝,有霉烂的异味,最易识别。轻微霉变的花生较难识别,这样的花生外皮呈褐色或黄色,果实内呈部分黄色或全部黄色,吃入口内有不同程度的苦咖异味。正常的花生外观色泽鲜艳,呈淡红色,内部为白色,口感香中略带甜味。注意:花生霉变后,会产生对人体有害的黄曲霉素,是一种易导致人体致癌的物质,应避免食用。
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