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原料:蚬子干适量。
步骤:
1、蚬子干泡水,洗净泥沙;
2、准备姜蓉,蒜泥;
3、锅里放油,加入姜蓉炒制,再放入泡好挤干水分的蚬子,一直炒到没有水出来了。盛出放凉;
4、放凉之后拌入辣酱,盐,糖,炒熟的芝麻,蒜泥拌匀;
5、放冰箱冷藏两天,等待没有生蒜泥的辛辣味即可。