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只由一种物质组成的物质是纯净物,由两种或两种以上物质混合成的物质是混合物。单质是指由同种元素组成的纯净物,化合物是指由多种元素组成的纯净物。
冰是由于水因冷凝结成的固体,其化学性质没有发生变化,因此,冰和水是同一物质不同状态下的两种表现形式,所以,冰和水属于同一种物质,冰水混合物属于纯净物。而水是由两种元素构成的,所以,冰水混合物是化合物。