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野生蓝莓主要从叶片形状颜色,舒展开程度以及高矮,果实大小,味道,颜色等方面鉴别。野生蓝莓分为A、B、C级。
鉴别方法是把蓝莓干放到白色的面巾纸上,看颜色发深色的是为A等级, 发浅为B等级。因为A等级果成熟度好,B等级果青果较多。然后从口感鉴别,酸甜适度的为A等级果,B等级果过酸或过甜。