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恒和太油评价:
色泽:和普通生抽相比更浓更黑,近似老抽的感觉;
口味:比较独特,鲜味不是即时能被味蕾感知的,和产品说明的“古法酿造”对应,需要有品和吸收的过程;咸度高,比普通生抽咸;
营养:可以补充机体所需的一些微量元素;
综合体验:用来拌饭时,不能发挥出其特色,色泽过于浓艳,影响整体美观。