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温度计是测温仪器的总称，可以准确的判断和测量温度。根据使用目的的不同，已设计制造出多种温度计。其设计的依据有：利用固体、液体、气体受温度的影响而热胀冷缩的现象；在定容条件下，气体（或蒸汽）的压强因不同温度而变化；热电效应的作用；电阻随温度的变化而变化；热辐射的影响等。有煤油温度计、酒精温度计、水银温度计、气体温度计、电阻温度计等。
温度计的使用方法：
1、使用前应进行校验。
2、不允许使用温度超过该种温度计的最大刻度值的测量值。
3、温度计有热惯性，应在温度计达到稳定状态后读数。读数时应在温度凸形弯月面的最高切线方向读取，目光直视。
4、切不可用作搅拌棒。
5、水银温度计应与被测工质流动方向相垂直或呈倾斜状。
6、水银温度计常常发生水银柱断裂的情况。
