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饭团放入肉松和寿司醋,以下为制作方法:
材料:
热饭、肉松、寿司醋、日式酱油等。
做法:
1、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用;
2、取保鲜纸一张,在中央放上四分之一的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实;
3、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。