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吃水煮玉米可以降低血中胆固醇。水煮玉米是一种非常好的天然保健品,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管。是高血压,冠心病,肥胖症和老年人的理想食品。水煮玉米可以排肠毒,玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。