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香菇特有的香味，做出的汤特别的鲜美，再加上豆腐鸡蛋的滑嫩柔软。香菇木耳鸡蛋豆腐汤不仅味道好，而且营养十足。香菇木耳鸡蛋豆腐汤的做法
香菇去根洗干净，切成长条。
豆腐切成块状儿，葱切断儿。
木耳用温热水泡开，洗干净切成条状。
锅洗干净放入适量的食用油，油热后放入葱爆香，然后放入香菇翻炒均匀。
放入木耳，酱油、蚝油翻炒均匀，加入一大汤碗水，大火煮。
煮开后放入豆腐继续煮，再次煮开后将鸡蛋液慢慢的撒入锅里，鸡蛋飘起来加入盐，味精、香油搅拌均匀，最后放入淀粉液。
香菇木耳鸡蛋豆腐汤做好了。
