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一只五斤的鸭子要放2两盐左右,即100g。500克是一斤,一斤有十两,所以一两是50克,二两盐就是100克。两,又作両,是东亚传统的质量单位,中国在汉代之前已经出现,再传到日本、朝鲜半岛、越南等地,实际质量历代不同,传到各地后亦各自有所变化。