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核桃里面的隔层片可以泡水喝。核桃中间的隔层片是在其生长过程中自然形成的物质,具有清除血液杂质、润肠通便、养肝护肝的作用。在食用核桃的时候是可有一起食用的。核桃具有益脑的功效,小孩子可以多吃,有助于智力发育。