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不高。银耳红枣汤是用银耳和红枣为主要原料制作的一道汤品,还可根据自己口味加入枸杞、莲子等辅料一起炖煮,不仅味道香甜,且营养十分丰富,其中含有蛋白质、维生素、胶质、氨基酸、矿物质等多种营养成分,它的热量并不高,每100克的银耳红枣汤中含有的热量约为63大卡,比大多数甜品的热量都低。