鸡胸肉一般在超市,网购,菜市场,养鸡场,杂货铺等买。鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
鸡胸肉营养价值鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用。
减脂一顿吃多少鸡胸肉50-100克为宜。
如果是减脂期间食用鸡胸肉的话,对热量要求比较严格,通常吃水煮或少油少调料的鸡胸肉大概一顿50-100克的量是比较合适的,不会超出减脂期间的热量标准;加上减脂期间除了吃鸡胸肉还需要摄入其他食物,保证营养均衡,从热量和营养素方面衡量来看,减脂一顿饮食热量在300大卡左右为宜,蛋白质的摄入在10-20克为好,采取鸡胸肉作为主要蛋白质来源,搭配其他主食和果蔬一起吃是非常好的减脂食谱方案。