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煮茶的器具:
1、陶壶:在煮茶的过程中,壶内温度趋于稳定,能很好地让茶叶的香气、味道在煲煮的过程中,得到释放。价格相对便宜。
2、铁壶:煮水能释放微量的铁离子,又能吸附水中的氯离子,因铁壶材料厚,密封性好,能让水完全达到沸点,甚至高出二至三摄氏度,很适合泡普洱等陈年茶;
3、玻璃茶具:使茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展,可以一览无余,是一种动态的艺术欣赏,价格比较便宜。