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初级农产品是指种植业或畜牧业、渔业中未经过加工的产品,如果无生产日期、无质量合格证、无生产厂家名称,那么也算是三无产品。
食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣,去皮,剥壳,粉碎,清洗,切割,冷冻,打蜡,分级,包装等加工。但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。初级农产品包含食用农产品。