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紫薯面和面所需食材有紫薯400g、牛奶1盒、面粉200g、酵母粉5g。共分为以下3个步骤:
第一步:压紫薯泥
将紫薯蒸熟,蒸熟后压成泥状。
第二步:加入面粉
紫薯泥中撒入面粉、酵母粉拌匀。
第三步:揉紫薯面团
加入牛奶,揉成紫薯面团即可。
总结:以上就是关于紫薯面怎么和面的具体操作步骤,希望对大家有帮助。