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青橄榄和余甘果。
青橄榄性味甘、涩、酸、平,入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫,果肉味涩,久嚼微甜。
余甘果吃起来又苦又酸,过后甘凉,十分正气。含有维生素、碳水化合物、有机酸、纤维素、果胶、单宁、蛋白质、生物碱、磷、钙、铁、钾、钠,迂台有余甘子酸、余甘子酚、粘酸。