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木瓜有美容、平肝和胃、舒筋活筋等功效。熟木瓜可以生吃,也可以做成木瓜牛奶、木瓜蒸雪蛤、木瓜西米露等美食。木瓜牛奶做法如下:
材料:木瓜200克、牛奶250毫升、冰糖20克。
方法步骤:
木瓜削皮去籽后切小块;将木瓜块放进炖盅里,加入冰糖和水;炖盅盖上盖子,放入锅中,中火炖15分钟;倒入牛奶,再炖3分钟即可。