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在对密闭的容器中的空气施加压力时,空气的体积就被压缩,使内部压强增大,这就是气锤原理。在用力拍打罐头底部时,罐头瓶发生细微变形,内部压力变大,空气体积被压缩,内部压强随之增大,故而在开启罐头时就可用较小的力打开瓶盖。