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步骤:
1、将青菜洗净,撕成片状。
2、锅内加适量的水,煮开。
3、放入青菜。
4、烫到菜九成熟捞出,放在盆中。
5、锅中放入油,加入蒜,加一点水。
6、倒入适量蚝油。
7、煮开汤汁。
8、将蚝油淋到菜心上,完成。
材料:主料为青菜160克。辅料为油适量、盐适量、蚝油适量、蒜适量。