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1、目前为止还没有发现有人吃了虾青素会过敏。
2、虾青素之所叫虾青素,是因为虾青素是在虾中提取出来的。而人吃虾过敏是对免疫球蛋白过敏,而不是对虾青素过敏。
3、由于人的体质原因,可能会有人对虾青素过敏,毕竟有人对大米和面粉也过敏。