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物质分为物理变化和化学变化。
1、物理变化,指的是沒有新物质生成的变化过程。多种纯物质混合成混合物,是物理变化,从混合物中分离出纯物质,亦是物理变化。实质是保持物质化学性质的最小粒子本身不变,只是粒子之间的间隔运动发生了变化,没有生成新的物质。物质的基本三态变化,并没有新的物质产生出来,所以属于物理变化。NaOH等无机盐、碱的潮解,冰的融化,研碎胆矾等。
2、化学变化,是指相互接触的分子间发生 原子或电子的转换或转移,生成新的分子并伴有能量的变化的过程,其实质是旧键的断裂和新