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大掌柜甘梅薯条的做法:土豆去皮切成细条状,放盐水里泡1小时,中途要换水,这样炸出来的薯条才不会发黑,锅里油烧热放入沥干水分的薯条炸制金黄即可出锅了,撒上台湾优质甘梅粉就完成了。
十年前,大掌柜美食靠台湾正宗美食甘梅薯条起步,甘梅薯条加盟商已遍布全国各个省区市县乃至乡镇,总数量已逾四千家。