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土豆、地瓜、胡萝卜可以一起吃,其互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,其各自的功效有:
1、 胡萝卜:含有维生素B2、维生素C等,特别是胡萝卜素的含量很高,可以促进人体生长发育、增强免疫能力的功能;
2、 地瓜:含有丰富的纤维质有助排便;能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一;
3、 土豆:是降血压食物;含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,及微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,具有抗衰老的功效。