嵊州的特产有以下:
1、嵊州珠茶:条索细圆紧结重实,大小均匀一致,色泽乌润光滑,香气高纯,滋味浓醇,汤色黄绿明亮。
2、嵊州香榧 :嵊州市是“中国香榧之乡”,是香榧的原产地和主产地,已有1300多年的香榧栽培历史。
3、越乡龙井:创建越乡品牌面对得天独厚的资源优势和悠久的茶叶生产历史,注册了富有文化内涵的“越乡”龙井商标。
4、嵊州茶叶 :嵊州茶叶产量稳居全国第一,品质亦很优异,常充作日铸茶。
5、嵊州榨面:生产历史和现状嵊州榨面,历史悠久,制作精细,是赠送亲朋之礼品。
6、前冈辉白茶:享有盛名的历史,距今已有一百多年。其实嵊州前冈辉白与平水珠茶,都是从古越州茶、剡溪茶演变而来的。