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笔管鱼怎么清洗怎么做

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笔管鱼怎么清洗怎么做

1、提前用水浸泡,先把须子中的角质腭取出。2、用手指甲捋须,刮掉吸盘上的泥沙等脏物。3、剖开笔管鱼,顺着脊背内侧割开,取出墨囊和内脏。4、剥下笔管鱼的外面紫色透明的薄膜,清洗干净。笔管鱼的外套肌较薄,不能剞花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。
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导读1、提前用水浸泡,先把须子中的角质腭取出。2、用手指甲捋须,刮掉吸盘上的泥沙等脏物。3、剖开笔管鱼,顺着脊背内侧割开,取出墨囊和内脏。4、剥下笔管鱼的外面紫色透明的薄膜,清洗干净。笔管鱼的外套肌较薄,不能剞花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。

1、提前用水浸泡,先把须子中的角质腭取出;

2、用手指甲捋须,刮掉吸盘上的泥沙等脏物;

3、剖开笔管鱼,顺着脊背内侧割开,取出墨囊和内脏;

4、剥下笔管鱼的外面紫色透明的薄膜,清洗干净。

笔管鱼的外套肌较薄,不能剞花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。

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笔管鱼怎么清洗怎么做

1、提前用水浸泡,先把须子中的角质腭取出。2、用手指甲捋须,刮掉吸盘上的泥沙等脏物。3、剖开笔管鱼,顺着脊背内侧割开,取出墨囊和内脏。4、剥下笔管鱼的外面紫色透明的薄膜,清洗干净。笔管鱼的外套肌较薄,不能剞花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。
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