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方法一：
1、将红薯洗干净 ；
2、将红薯去皮 ；
3、将红薯切成小条；
4、将红薯摆在烤网上 ；
5、烤箱上下管一百八十摄氏度预热，中层烤20分钟即可。
方法二：
1、蒸锅加入足量的水，红薯去皮后整个放入蒸锅；
2、用大火烧开蒸锅中的水，然后转中火蒸制红薯，用筷子能将红薯穿透即可；
3、晾凉后在切板上用刀将红薯切成一到两厘米左右的长条；
4、全部切好后放在晒网上在太阳下曝晒红薯条。
一般3到4天左右可以将红薯干晒好。
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