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老陈醋不可以去水垢,因为水垢的主要成分是是碳酸钙,碳酸钙需要与醋酸发生反应才能溶解,而陈醋中含有的醋酸较少,且醋酸易挥发,将其用来除水垢起到的作用很小,所以不建议用陈醋来除水垢。水垢用白醋和米醋都可以去除。白醋和米醋中的醋酸较多,醋酸的度数一般有6度以上,酸性较强,可以与水垢发生充分的反应,形成二氧化碳和水,从而可以起到去除水垢的效果。