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1、导致肥胖。一般薯片的脂肪含量都在30%左右,并且含有丰富的淀粉,因此热量非常高,长期食用,在不经意之间就会摄入大量的热量,导致肥胖的风险直线上升。
2、有致癌的风险。薯片中含有丰富的淀粉,淀粉经高温加工处理后可能产生一种叫做丙烯酰胺的化学物质,增加致癌的风险。
3、加大患上高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等疾病的风险。薯片属于高油高盐食物,多食势必会造成消化系统、心血管系统的负担加重,特别是已经罹患相关慢性病的人群,对他们健康的危害特别大。