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南瓜的品种常见的有以下几种:
牛蹄南瓜:肉质致密,水分适中,味干甜,中晚熟, 从定植到采收需110天,适于陕西省及北方地区作春季露地栽培;晋南瓜1号:嫩瓜深绿色,老熟瓜墨绿色,具有绿色纵纹,间有浅色斑点,适于华北、华东等地区春季露地栽培;丰蜜南瓜:抗逆性强,适应性广,瓜为棒锤形,皮色金黄,肉厚,瓜肉为橙红色,品质优良,淀粉细腻,味甜,水分少;短蔓蜜玉:早熟、丰产、果实扁圆形,深绿色,肉质甜而细腻,耐贮运,抗病性强。