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主料为山楂250g,配料有适量糖、适量油、适量牙签。
1、选取优质山楂洗,去除蒂把,用牙签串上;
2、在盘子抹油防止糖沾,将串好的山楂放到盘子里;
3、锅内放适量的水,加适量的白糖,小火熬,直到糖变色成泡沫状,淋到山楂上。