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黑木耳蒸排骨最正宗的做法如下:
材料:排骨、黑木耳、油、盐、生抽、蒜头、地瓜粉、冬菇。
做法:
1、把冬菇,木耳洗净浸发;
2、取出排骨斩件;
3、排骨加盐,生抽;
4、把排骨和地瓜粉拌匀;
5、将木耳放在盘子上,排骨放木耳上面,冬菇放排骨上面,再加适量蒜头;
6、用电压力锅把排骨蒸熟;
7、取出摆盘即可。