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制作大蒜泥的正确步骤如下所示:
1、将大蒜剥皮并放置到容器内;
2、把需要的一定量的大蒜用清水洗干净;
3、把清洗好的大蒜放在捣药罐里面(可适当加些食盐);
4、把捣药罐里的大蒜轻轻捣成糊状即可制作成大蒜泥。