一份耕耘一份收获,付出了多少就可以得到多少的回报,这是农事活动告诉我们的道理,而二十四节气之一的芒种就是一个农事忙碌的季节,在这个时候人们忙于播种忙于收获,在漫长的历史演变中形成了许多习俗。
南方习俗煮青梅
芒种的时间是在每年的6月,正好是南方梅子成熟的季节,梅子相信很多人都听过,三国时还有”青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
皖南习俗安苗祭祀
在皖南一代的芒种习俗则是安苗,人们准备各种各样的物品进行祭祀举办安苗活动,此农事习俗活动始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
挂艾草驱赶蚊虫
芒种是夏天的节气,这时候气候炎热,蚊虫滋生,因此这时候也有挂艾草的习俗,艾草是一种到处都能找到的植物,有驱赶蚊虫的作用。到了天气炎热的五月,细菌滋生的厉害,就是艾草出动的时候了。人们会把艾草从田里割回来, 然后摆放在自家的门口,还有些人会把艾草晒干,然后点燃,在屋子里转上一周,蚊虫也会被驱赶走。因为芒种和端午两个节气距离的比较近,所以很多习俗是比较类似的,比如就是挂艾草的这个习惯。芒种和端午过去之后,就是真正的夏天了。