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材料:泰国西米用水浸泡半小时,椰浆0.5,纯牛奶0.5,菠萝丁随意,桃花瓣数枚。
做法:
1、水烧开,倒入泡发西米,煮至中间带白芯捞出过凉水。
2、第二次倒入沸水中煮至全透明,空出锅,倒入椰浆和牛奶小火再捞出过凉水煮沸。
3、把西米倒入椰汁中搅拌,倒入菠萝丁,最后撒入桃花瓣。