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牛蒡茶过期4年不能喝,任何可食用的物质都有保质期,超过保质期就不能再食用了。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品,盛行于中国台湾殖民时代,是老幼四季皆宜的保健饮品,但过期后的牛蒡茶会滋生很多细菌,饮用后影响健康。