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起媒酒是男、女双方在媒人的撮合下,经过一段时间的了解,双方的父母有了初步的意向,都同意以姻亲的身份继续交往下去,为了感谢媒人的辛苦周旋,一般男家就要请媒人吃饭,俗称“起媒”。“起媒”以后,也算是向大家公布双方的关系了,避免再生枝节。
媒人在中国的婚姻嫁娶中起着牵线搭桥的作用。女性媒人又称媒婆或大妗姐。中国古时的婚姻讲究明媒正娶,因此,若结婚不经媒人从中牵线,就会于礼不合,虽然有两情相悦的,也会假以媒人之口登门说媒,父母之命,媒妁之言,方才会行结婚大礼。