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在开放的火堆里,中层的木炭可以达到熔化铝的温度,约700度左右。
在打铁匠的相对密闭的风箱炉子里,环境温度可以达到900度甚至1000度,中国古代用木炭炼钢,生铁熔化的温度在1000度以上。
木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧,或者在隔绝空气的条件下热解,所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。