什么叫做健康饮食

健康饮食是指结合自身身体及外部环境，选择正确的饮食搭配，让食物来调节，改善自身的新陈代谢，保持身心处于平衡的状态，才是通往健康的正确途径。平时做到膳食平衡是身心健康的根本，日常生活中要注意热量及营养素的平衡，酸碱值的平衡。根据情况选择自身需求，选择合适食物，常食用酸性食品有鸡蛋，鸡肉，面粉，鲤鱼，猪肉，牛肉，花生等。碱性食品有海带，西瓜，香蕉，草莓，南瓜以及绿色蔬菜等。饮食六宜为：宜早：人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，故早餐宜早；宜缓：吃饭细嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，会增加胃的负担；宜少：人体需要的营养虽然来自饮食，但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官；宜淡：饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处；宜暖：胃喜暖而恶寒，饮食宜温，生冷宜少，这有利于胃对食物的消化与吸收；宜软：坚硬之物，最难消化，而半熟之肉，更能伤胃，尤其是胃弱年高之人，极易因此患病。