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具体的容积要看碗的大小。我们平时吃饭的碗大约是0.2升，再大的碗就是0.4升，更大的大海碗就是0.6升。
碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源目前不可考证。不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。
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