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将氯化钠加入液态乙醇中,与氯化钠溶加入水中形成氯化钠水溶液不同,而是形成了胶体。
从相似相容原理来看,氯化钠是极性物质,是离子型化合物,水也是极性物质,乙醇也是极性物质,但极性较弱,故氯化钠难溶于乙醇。
水溶氯化钠形成钠离子和氯离子水溶液,而氯化钠很难溶于乙醇,以分子的形式存在,形成胶体。