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步骤如下:
1、准备材料:黑豆100克,糙米醋300毫升;
2、将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开;
3、以慢火煮大约10分钟;
4、把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是三分之一和三分之二;
5、变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。