天津有名的糕点都有那些啊

1、耳朵眼炸糕：为津门食品“三绝”之一，距今已有近百年的历史，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而且得名。耳朵眼炸糕选料精，制作细，色泽金黄，口感外焦里嫩，酥皮脆而不硬，馅鲜嫩而不干，细甜爽口。2、十八街麻花：因店铺曾坐落大沽南路十八街处而且得名，制作考究，料精货实，香甜酥脆。1989年获全国食品金鼎奖，现已被认定为“中华名小吃。3、芝兰斋糕干：是天津津门著名的汉族传统糕点，具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成，外观洁白，口感绵软，风味独特。4、糖炒栗子：是秋冬季时令风味食品，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。5、鲜果馅汤圆：为天津风味小吃，清香爽口，粉糯软滑，果味浓厚。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、耳朵眼炸糕：为津门食品“三绝”之一，距今已有近百年的历史，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而且得名。耳朵眼炸糕选料精，制作细，色泽金黄，口感外焦里嫩，酥皮脆而不硬，馅鲜嫩而不干，细甜爽口。2、十八街麻花：因店铺曾坐落大沽南路十八街处而且得名，制作考究，料精货实，香甜酥脆。1989年获全国食品金鼎奖，现已被认定为“中华名小吃。3、芝兰斋糕干：是天津津门著名的汉族传统糕点，具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成，外观洁白，口感绵软，风味独特。4、糖炒栗子：是秋冬季时令风味食品，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。5、鲜果馅汤圆：为天津风味小吃，清香爽口，粉糯软滑，果味浓厚。