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不粘锅的涂层在高温下,会释放出十几种有害气体,导致一些呼吸道敏感的动物死亡。不粘锅在高温下。会形成化学性质稳定的PFOA,PFOA进入自然环境和人体后,会长期存在,而不是很快分解。研究表明,低剂量PFOA不仅出现在河流、海洋和土壤中,也存在于人们的血液中.